Chi Siamo

Il Grotto Valletta é un pilastro della scena gastronomica luganese. Dal 2015 offre ai suoi clienti un’esperienza gastronomica superlativa declinata in innumerevoli forme d’espressione: la nostra tradizione, la pizza - quella vera - quella napoletana, lo street food gourmet. La nostra passione nel cercare sempre novità stuzzicanti per i nostri clienti ci porta a cambiare il menu 6 volte all’anno, così da riuscire ad esprimere al meglio il cambiamento delle stagioni e seguire il ritmo della natura e della nostra storia. Esploriamo oltre i percorsi tradizionali anche per quanto riguarda la selezione dei vini e delle birre artigianali: produttori piccoli, appassionati come noi, che lavorano cercando di esprimere al meglio il territorio che coltivano e la materia prima che trattano in modo rispettoso per l’ambiente ed il consumatore. Orchestriamo eventi aziendali e privati al Grotto Valletta o nel suo magnifico giardino urbano dominato dai platani centenari, vi seguiamo dove preferite per realizzare servizi catering personalizzati ed esclusivi, interpretiamo a modo nostro l’idea di home delivery con dark kitchen. Siamo un team giovane e molto coeso, crediamo in quello che facciamo e vi siamo riconoscenti per la costante fiducia che riponete in noi, ogni giorno.