Il Grotto Valletta é un pilastro della scena gastronomica luganese. Dal 2015 offre ai suoi clienti un’esperienza gastronomica superlativa declinata in innumerevoli forme d’espressione: la nostra tradizione, la pizza, quella vera, quella napoletana, lo street food gourmet. La nostra passione nel cercare sempre novità stuzzicanti per i nostri clienti ci porta a cambiare il menu 6 volte all’anno, così da riuscire ad esprimere al meglio il cambiamento delle stagioni e seguire il ritmo della natura e della nostra storia.
Scopri il nostro menùTagliatelle fritte in casa al ragù di cinghiale e grattata ...
Zuppa di lenticchie e patate, olio all’essenza di alloro e ...
Spaghetti aglio, olio e peperoncino, crudo di ricciola al lime ...
Cannelloni di pasta vegana ripiena di zucca, soffritto croccante e ...
Fegato di vitello trifolato, cipolla bionda, morbido puré di patate ...
FIlettini di pesce persico del Vallese accompagnati da un tortino ...
Guancetta di vitello brasata, puré mantecato al burro d’alpeggio e ...
Petto di faraona farcito, indivia all’uva fragola e maionese al ...
Gelati e sorbetti della gelateria artigianale “Gelatiamo” di Savosa, la ...
Crema pasticcera alla vaniglia e cioccolato e biscotti inbevuti nell’alchermers ...
Bavarese alla vaniglia accompagnata da castagne, zucca, cannella e pinoli ...
Classico tiramisù del Valletta con caffé Green Rooster Allergeni: glutine, ...
Offriamo piatti della tradizione italiana, con influenze svizzere e francesi naturalmente attraverso antipasti freschi e sfiziosi, paste fresche fatte in casa, secondi storici ma anche rivisti e dolci invitanti.
Scopri il menùI sei hamburger gourmet arrichiscono ulteriormente il menu, permettendoci di proporre abbinamenti audaci e provocanti spaziando dalla terra al mare.
I nostri hamburgerLa nostra pizza, quella vera, quella napoletana: impasto altamente idratato, lunga lievitazione, poche varianti ma secondo noi perfette, forno a legna Valoriani che raggiunge 450°C per garantire una cottura ottimale sia dell’impasto che degli ingredienti.
La nostra pizzaExpound the actual teachings of the great explorer of the truth the master-builder of human happiness.
Valletta SAGL
CHE-148.371.607 IVA
Via dei Platani 1
6900 Massagno
Svizzera
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